돈까스 비교1 카츠와 돈까스, 뭐가 다를까? 카츠와 돈까스, 뭐가 다를까?겉은 바삭, 속은 촉촉한 고기 튀김 요리. 이름은 '돈까스'라고도 하고 '카츠'라고도 부르죠? 하지만 둘은 같은 음식일까요, 아니면 다른 걸까요? 오늘은 카츠와 돈까스의 차이를 정리해드릴게요! 목차 기원은 같지만, 전개는 다르다 한국식 '돈까스'란? 일본식 '카츠'란? 비교 정리 한눈에 보기 기원은 같지만, 전개는 다르다'돈카츠(とんかつ)'는 원래 일본에서 탄생한 서양식 커틀릿(cutlet)의 변형입니다. 일본은 서구 문물을 받아들이며 돼지고기 커틀릿을 튀겨 먹는 방식을 만들었고, 이게 ‘돈카츠’라는 이름으로 발전했죠. 한국에서는 이를 ‘돈까스’로 들여오며 자체적인 스타일로 변형됐습니다.한국식 '돈까스'란? 고기 두께: 얇게 펴서 튀긴.. 2025. 5. 16. 이전 1 다음